Vom Osterhasen zum Weihnachtsmann

Der Name verrät es ja eigentlich schon: Die „Zuckerhasen“. Über Jahrzehnte hinweg waren sie die unangefochtenen Stars der Confiserie Segerer. Wenn man an die historischen Formen denkt, hat man sofort den Duft von Ostern in der Nase. Die roten Hasen waren Kult, sie waren Tradition.

Und genau diese Tradition haben wir übernommen. Wobei „übernommen“ vielleicht das falsche Wort ist. Wir haben vielmehr einen Schatz geborgen. Hunderte Gussformen, das wertvolle Wissen um die richtige Gießtemperatur und den Online-Shop. Der „Zuckerhasenwerkstatt“ haben wir hier bei uns ein neues Zuhause gegeben.

Aber wer uns kennt, weiß: Stillstand ist nicht unser Ding.

Als die Formen dann so vor uns lagen, haben wir uns gefragt: Warum soll dieser wunderschöne, gläserne Glanz eigentlich nur im Frühling strahlen? Das alte Handwerk hat so viel mehr verdient als nur eine Saison. Und so kam Weihnachten dazu. Es war unser Herzenswunsch, die alten Techniken auch für die stille Zeit zu nutzen. Für leuchtende Weihnachtsmänner, stolze Hirsche und funkelnden Baumschmuck oder Lutscher.

Dabei gehen wir neue Wege, aber mit viel Respekt vor dem Alten. Wir nutzen heute Isomalt statt reinem Zucker. Nicht, weil wir alles anders machen wollen, sondern weil es ein Klasse Produkt ist. Sie bleiben klarer, kleben nicht und behalten diesen einzigartigen Glanz, den man sonst nur für einen kurzen Moment beim Gießen sieht.

In diesem Blog nehmen wir euch ab jetzt mit auf unsere Reise. Wir erzählen euch, wie aus dem reinen Oster-Erbe eine Leidenschaft für das ganze Jahr wurde. Wir zeigen euch, wie wir den Spagat zwischen uralten Eisenformen und neuen Ideen meistern.

Schön, dass ihr diesen Weg mit uns geht – ob ihr nun wegen der alten Hasen hier seid oder euch auf den neuen Weihnachtsschmuck freut.

Herzlichst,
Eure Gaby & das Team der Zuckerhasenwerkstatt

Ein kleiner Hinweis der Ehrlichkeit halber: Unsere Figuren sind zum Genießen da, aber wie bei allem Guten gilt auch hier das richtige Maß. Isomalt kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Also lasst euch Zeit beim Naschen.